De las montañas, además, fluyen los cursos de ríos como el Ser y el Cervantes, afluentes del Navia. Este último río es uno de los cotos de pesca más importantes de España por la generosa presencia de truchas.

El atractivo de Os Ancares, no obstante, descansa también en su patrimonio cultural, el auténtico sello distintivo de la zona. Herencia celta visible en aldeas prerromanas magníficamente conservadas como la de Piornedo, conjunto histórico-artístico por la presencia de las características pallozas, antiguas viviendas de madera, piedra y paja convertidas con el tiempo en establos. Muchas de ellas, sin embargo, se conservan con el aspecto que tenían en la Edad Media y constituyen auténticos museos de gran valor etnográfico. Junto a las pallozas, el visitante encontrará los característicos hórreos (graneros de estructura cuadrada) de Galicia.

El Medioevo, finalmente, también dejó sus huellas en esta zona con la existencia de monumentos como el Castillo de Doiras, un edificio de planta rectangular y muros de mampostería de pizarra en el que destaca la bien conservada Torre del Homenaje. También podemos admirar las ruinas del Castro de Santa Maria.